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1. giorno

Vranov nad Dyjí - Znojmo - Louka

La mattina visita della villa barocca a Vranov - bell’interno e soprattutto la Sala degli antenati e capella della Santissima Trinità. La partenza per Znojmo, l’ex città reale - torre di municipio, chiesa di San Nicola, capella di San Venceslao, castello, rotonda di Santa Catarina del XI secolo con gli affreschi dei Premislidi. La visita del birrificio Hostan, la birra si produce qui dal Duecento.
La visita dell’ex monastero premonstratense a Louka u Znojma. Uno dei priori fu anche Prokop Diviš, l’inventore di parafulmine. Visita guidata del monastero e delle cantine di vino con la degustazione dei vini, i quali produce Znovín.
Ritorno a Brno. La cena nella birreria Pegas, dove producono la birra alla presenza dei clienti.

2. giorno

Třebíč - Telč - Jihlava

La mattina partenza per Třebíč - visita guidata del centro storico, del quartiere ebraico e della basilica di San Procopio tutto tutelato dalla UNESCO dal 2003. La partenza per Telč - visita guidata del centro storico: tipici palazzi rinascimentali con i frontoni barocchi e visita della residenza rinascimentale. Alloggio e cena a Jihlava, il centro della quale è la “riserva storica” - combinazione unica dell’architettura gotica, rinascimentale e barocca. ( Cena nel Ristorante di birrificio.Questo ristorante fa parte del birrificio attuale Ježek.)

3. giorno

Humpolec - Žďár nad Sázavou - Brno

La mattina partenza per Humpolec e visita del birrificio familiare Bernard, il quale esiste dal 1991, però si è ricollegato alla produzione tradizionale di birra del Cinquecento. Il pomeriggio partenza per Žďár nad Sázavou e visita del santuario di San Giovanni Nepomuceno a Zelená Hora ( architetto J.B. Santini). L’ultima sosta al castello Pernštejn, uno dei più vasti castelli gotico-rinascimentali.
Cena nel Ristorante di Castello a Brno, alloggio a Brno.

4. giorno

Brno

La mattina visita guidata di Brno - Municipio Vecchio e Nuovo, Zelný trh con la fontana Parnasos, cattedrale dei Santi Pietro e Paolo, chiesa dei Frati minoriti, chiesa di San Jacopo, Monastero a Staré Brno fondato dalla regina Eliška Rejčka. La visita di birrificio Starobrno - la birra si produce qui dal Trecento, quando fu costruito il primo birrificio di monastero. La birra Starobrno è apprezzata non solo nella nostra repubblica, me è conosciuta anche all’estero.
Il pomeriggio tempo libero.